强化源头监管,夯实工作责任 --OG真人网站 召开食堂及商业超市管理工作会议

2020-12-02 大学生通讯社 

会议地址

责任状签订仪式

本网讯(通讯员 杨馥嘉/文 程希/图)为了做好学校食堂、商业超市及门面房的管理工作,确保校园食品安全与卫生,规范和提高学校餐饮服务、后勤保障工作,12月2日,总务处伙管会于图书馆七楼会议室召开2020年学校食堂、商业超市及门面房管理工作培训会议。OG真人网站 副校长万由祥,资产处处长吴洪、副处长李晓增,伙管会主席团及食堂、商业超市相关负责人参加此次会议。

本次会议的主要任务是,认真贯彻并落实教育部、国家市场监管总局、国家卫健委等三部委联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》,加强学校食品安全源头管理,严格落实食材供应商和学校食品安全主体责任,强化基层市场监督管理所管理责任,部署近期食材供应商专项检查工作。

会上,吴洪指出了目前学校食品安全工作存在的问题。蔡局长就今后学校食品安全管理工作提出了六项要求:一是把认识再提升到位;二是把检查再组织到位;三是把责任明晰到位;四是把监管严实到位;五是把底线守护到位;六是把应急预案到位。

本次会议的召开加强和深化了学校食堂餐饮工作及商业超市的服务工作,落实了本学期学校制定的食堂监督管理的相关工作,有力的促进了全校后勤规范管理与保障。(实习编辑 黄洁娟)